北海道チーズスフレ シリピリカ

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「シリピリカ」とは、アイヌ語で「晴れた良い天気」

北海道の青空の下で採れたハスカップをジャムにして、
ふんわりチーズスフレとあわせました。
ハスカップの酸味と苦味が特徴のチーズケーキです。
隠し味で、北海道宗谷産の塩を使用し、塩味と甘味を引き出しております。

 

パッケージデザインは全て「消しゴムはんこ」で行っており、
消しゴムはんこ作家の津久井智子さん に描いていただきました。

パッケージ側面のアイヌ文様は、アイヌ作家の上武やす子さんの監修。

 

北国の果樹 長寿の果実「ハスカップ」とは

ハスカップという言葉は、実をさすアイヌ語の「ハシカプ」が由来しています。
冷涼な気候でしか 生育しない特殊な果物であり、アントシアニンは、ブルーベリーの3倍~10倍、 カルシウムはリンゴの13倍、鉄分はミカンの6倍など、栄養価の高い果物として、 アイヌでは古来より食されてきました。

商品名: 北海道チーズスフレ シリピリカ

賞味期限: 製造から30日間(常温保存で未開封)

特定原材料: 卵・小麦・乳

配送方法: 常温便

送料: 送料別

※商品の発送は、製造より一番新しいものをお送りいたします。

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